ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Агро
Ресторанти търсят щраусово месо за екзотични пържоли
Автор: Екип Plovdiv24.bg 11:39 / 25.08.2011Коментари (9)3863
© Bulfoto
Ресторанти търсят щраусово месо, за да включат екзотичните пържоли в менюто си. Килограмът се продава за 35 лв. и въпреки високата цена желаещи да си го купят никак не липсват. Това каза Елмира Димитрова, собственик на една от най-големите ферми за отглеждане на щрауси у нас. Търсенето става все по-голямо и от страна на заведенията, и от частни клиенти, обясни тя. Причината е, че щраусовото месо е сред най-полезните - не съдържа холестерол и е много богато на протеини.

Фермите у нас обаче трудно могат да осигурят достатъчни количества месо, с които да удовлетворят нуждите на ресторантите или на търговските вериги. Затова повечето от месото, което се продава в страната, е вносно. Българско производство може да се купи единствено от самите ферми. Едно животно дава около 40-45 килограма месо. Това е достатъчно, за да върне инвестицията в един щраус за две години. Освен месото, от щраусите се добива мас, която се използва широко в козметиката, обясни Димитрова. Първата серия българска козметика с щраусова мас вече е на пазара, допълни тя. Щраусовите пера също са много търсени от дизайнери, рекламни агенции и балетни формации, обясни Димитрова.

Цената на едно първокласно бяло перо е 10 лв. Яйцата през лятото пък са на промоция - 30 лв. за брой. През зимата скачат до 50 лв. Едно яйце от щраус се равнява на около 25 кокоши, а от него може да се направят 40 крем карамела. Стопаните обаче се оплакват от условията, които се поставят за регистрация на кланиците. Те са като за кокошки или агнета, които се колят с десетки на ден, а при нас има по едно животно месечно, казаха собствениците на ферми. За да бъде всичко легално, се налага да разкарват животните стотици километри, за да стигнат до най-близката кланица, което оскъпява месото.

Източник: в. "Стандарт"







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Показва коментари на Levent Yumerov
премахни филтъра

+1
 
 
Ужас, защото няма пари за телешко, камо ли за щраусово месо . . .
Коментарите са на публикуващите ги. Plovdiv24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.

Още новини от Национални новини:
Съседка на семейството, което пострада при катастрофата с автомоб...
20:54 / 17.05.2024
Борисов: В България можеше да се случи същото като в Словакия
19:01 / 17.05.2024
Дамите в селското стопанство: Проф. Даниела Ганева
16:15 / 17.05.2024
Ето верните отговори на матурата по БЕЛ
17:18 / 17.05.2024
Иззеха цистерна като веществено доказателство
16:22 / 17.05.2024
Отново земетресение в България
16:16 / 17.05.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Май 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Полякиня: България е мръсна страна. Има голям потенциал, но не прави нищо, за да е известна на света
Полякиня: България е мръсна страна. Има голям потенциал, но не прави нищо, за да е известна на света
09:36 / 16.05.2024
Психиатър: Патологичен психопат с дефицит на интелигентност
Психиатър: Патологичен психопат с дефицит на интелигентност
08:23 / 16.05.2024
Ергенът се появи на живо по bTV, направи първи коментар
Ергенът се появи на живо по bTV, направи първи коментар
10:59 / 17.05.2024
Почина светило в хирургията в Пловдив, спасил хиляди животи
Почина светило в хирургията в Пловдив, спасил хиляди животи
10:41 / 16.05.2024
Почина майката на Веселин Маринов, отмени концерти
Почина майката на Веселин Маринов, отмени концерти
15:49 / 17.05.2024
Световна модна верига, любима на българите, обяви фалит
Световна модна верига, любима на българите, обяви фалит
16:49 / 16.05.2024
Оповестиха скандални схеми, по които ни "работят" от КАТ
Оповестиха скандални схеми, по които ни "работят" от КАТ
13:26 / 16.05.2024
Актуални теми
Концесията на стадион "Пловдив"
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
Войната в Украйна
Катастрофи в България
Народен събор Пловдив 2024
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Кой е най-успешният демократичен кмет на Пловдив през последните години?
Д-р Гарабед Томасян
Спас Гърневски
Д-р Иван Чомаков
Славчо Атанасов
Иван Тотев
Здравко Димитров
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Plovdiv24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Plovdiv24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: