Нещо в Пловдив не им се получава. Нямат нищо общо с ресторантите от верига "Рубаят" в Бургас /в 3 от тях съм била/. Обаче малко ми изва далечко да ходя до Бургас на ресторант. Не знам дали пловдивските са към същото сдружение на винарни /шата/ или само ползват името.

Абе...на мен старият Рубаят си ми харесва от години...обаче все се пуши вътре...последния път като ходих...една неделя беше, като раздадоха по масите пепелници и като се почна едно пафкане, вътре - лисичарник. Кофти късмет да си непушач :) Та...искам да кажа - те едно като не спазват, едва ли са ок и за другите неща.

Преди няколко месеца в Другият ресторант Рубаят който се намира на булевард Копривщица бившия Руски клуб ми предлагаха да стана управител.Отидох на интервю и какво да видя най напред от външната страна..счупени маси,овехтяли саксии и цветя,изкъртени столове с изгнила и подула се от водата и дъжда обшивка,мръсно непочистено,,въобще ресторант със затихващи функции..влезнах вътре и нямаше следа от персонал,,,главния управител беше целия подут все едно е имал най пиянската си вечер в живота,обясни ми че са се наводнили и не са работили няколко дена,отделно на това ме взе веднага на работа без много да се церемони,даже ми поиска и цялостен персонал да му докарам--готвачи,бармани,сервитьори и прочие--аз имах ,но естествено му казах че нямам поради простата причина че аз не го познавам и няма как да рискувам да си заложа репутацията да докарам хора които ми вярват на място в което аз самия не знам как действат и дали лъжат --ако излезат мошенници после аз падам в очите на моите хора и излизам лъжец..никой професионалист няма да докара персонал на място в което той самия не знае за какво става въпрос...после почна да ми разтяга локуми за заплащането като ми каза че около 30-40 лв на ден надница--но не уточнява,,само каза че в първите 15 дена ще плаща на половина един вид задръжка--червената лампа ми се скъса да свети и си викам --айде фак ю..и си хванах пътя...такива мошенници идват от морето в нашия град с тоталния си непрофесионализъм и ми се правят на ресторантьори--стойте далеч от такива типове