Акцията е във връзка с началото на новата учебна 2015-2016 година. Проверявани ще бъдат също доставените и приготвените храни, плодовете, зеленчуците и напитките, които децата консумират.

Целта е инспекторите на агенцията да установят наличието и редовността на придружаващите документи. Ще се проверява и дали продуктите са правилно етикетирани, дали са качествени и в срок на годност, правилно ли се съхраняват те, както и дали се спазват сроковете на съхранение. 

След започването на учебната година обектите ще бъдат проверявани на принципа на официалния контрол, който периодично Българска агенция по безопасност на храните извършва. При установяване на нередност нарушителите ще бъдат санкционирани съгласно закона.