Слънчевата Поли Генова влезе в ново амплоа за документален филм, представящ кулинарните тайни на Пловдив. В 30-минутното филмче хитовата музикална звезда на България е в ролята на гурме екскурзовод.
Родопски картофи и трюфел, пататник и качамак, ароматни манатарки и подправки от региона, телешко от местни ферми, червено, розово и оранжево вино от локални винарни, занаятчийска бира, произведена на място – това са малка част от кулинарните открития, които представя документалният филм "Пловдивски кулинарни тайни“.
Из ресторантите в "Капана“ и в Стария град Поли Генова опитва, разпитва, реже продукти и забърква най-различни ястия. Поли влиза в кухните на няколко известни ресторанта, които работят изключително с български продукти от пловдивско и залагат на качеството на българската храна и на рецептите от тефтерите на своите баби. В разговори с шеф готвачите тя представя ястията, разпитва ги за историята на рецептите, показва възможностите за вкусен обяд или вечеря на посетителите и туристите.
Със сигурност, след като гледате пловдивските кулинарни изненади, ще искате да седнете в "Айлякрия“ и да опитате бавно сготвеното телешко върху канапе от качамак от картофи, поръсено с български трюфел. Ястието беше демонстрирано за първи път по време на снимките, но вече е включено в основното меню на ресторанта. В "Tams house“ пък ще ви предложат оригинален пататник. В "Котка и мишка“е царството на бирите с различни вкусове и аромати. В ресторант-музей "Филипополис“ приготвят боб, но не какъв да е, а запечен с едри местни манатарки. И не бива да пропуснете вината на изба "Вила Винифера“, кзащото имате огромен избор – сухи, десертни, бели, червени, розови, зелени и оранжеви, пише "Кафене.бг".
